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硬脂酸鉀[食品級]

一、學(xué)名：十八烷酸鉀

二、分子式：CH₃（CH₂）₁₆COOK

三、性狀：

   硬脂酸鈉外觀(guān)為白色粉末，具有脂肪氣味，有滑膩感，溶于熱水和乙醇，遇酸分解成硬脂酸和相應的鉀鹽。

四、質(zhì)量指標：（衛食添準字號）

五、用途：

   本產(chǎn)品廣泛用于食品添加劑、醫藥、化妝品、塑料等行業(yè)，主要作稠化劑、乳化劑、分散劑、粘合劑、腐蝕抑制劑等。

六、包裝規格：

   包裝外用編織袋，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協(xié)議包裝。

七、儲運注意事項：

儲運于干燥、通風(fēng)的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時(shí)要

輕裝輕卸，防止包裝損壞。