公司動(dòng)態(tài)
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食品級大豆異黃酮性質(zhì) 日期：2025-06-26 食品級大豆異黃酮是一類(lèi)天然植物化合物，廣泛存在于大豆及其衍生制品中，主要成分為染料木黃酮（Genistein）、大豆黃酮（Daidzein）和苯乙基黃酮（Glycitein）。作為一種植物來(lái)源的異黃酮類(lèi)化合物，它在食品工業(yè)中作...
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食品級大豆異黃酮主要成分 日期：2025-06-26 食品級大豆異黃酮是一類(lèi)天然存在的植物化學(xué)物質(zhì)，廣泛存在于大豆及其制品中。它屬于植物雌激素的一個(gè)重要類(lèi)別，主要被應用于食品、保健品等領(lǐng)域。大豆異黃酮不僅以其生物活性而聞名，而且由于其良好的溶解性和穩定性...
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半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物化學(xué)性質(zhì) 日期：2025-06-11 半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物是半胱氨酸的鹽酸鹽形式，具有典型的氨基酸化學(xué)性質(zhì)，同時(shí)因其含有活潑的巰基（-SH）而表現出特殊的化學(xué)反應活性。1. 分子結構特點(diǎn)半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物包含一個(gè)氨基（-NH）基團、一個(gè)羧基（-CO...
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半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物物理性質(zhì) 日期：2025-06-11 半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物是一種常見(jiàn)的氨基酸衍生物，廣泛用于生物化學(xué)和醫藥領(lǐng)域。其物理性質(zhì)對其儲存、使用和制備過(guò)程具有重要意義。外觀(guān)與狀態(tài)半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物通常表現為白色或類(lèi)白色結晶性粉末。無(wú)水物狀態(tài)意味...
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食品級γ-氨基丁酸作用 日期：2025-06-10 食品級γ-氨基丁酸（GABA）作為一種重要的食品添加劑和功能性原料，在食品工業(yè)中發(fā)揮著(zhù)多方面的作用。其獨特的化學(xué)性質(zhì)和物理特性，使其在多種食品加工環(huán)節中具備實(shí)用價(jià)值。1. 增強食品的風(fēng)味調節γ-氨基丁酸具有一...
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食品級γ-氨基丁酸主要成分 日期：2025-06-10 食品級γ-氨基丁酸（Gamma-Aminobutyric Acid，簡(jiǎn)稱(chēng)GABA）是一種天然存在的非蛋白氨基酸，廣泛應用于食品工業(yè)和營(yíng)養領(lǐng)域。其主要成分及化學(xué)結構決定了其理化特性和應用基礎。1. 化學(xué)成分γ-氨基丁酸的分子式為C4H9NO...
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豌豆肽提取過(guò)程 日期：2025-05-30 豌豆肽是由豌豆蛋白通過(guò)酶解技術(shù)制備得到的短肽混合物，提取工藝的選擇直接影響產(chǎn)品的純度、分子量分布和功能特性。以下介紹豌豆肽的常見(jiàn)提取流程及關(guān)鍵技術(shù)步驟。1. 原料預處理豌豆肽的提取通常以脫脂豌豆蛋白為原...
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豌豆肽主要成分 日期：2025-05-30 豌豆肽是通過(guò)酶解豌豆蛋白質(zhì)制備得到的一類(lèi)低分子肽混合物，因其優(yōu)良的營(yíng)養成分和較好的功能特性，近年來(lái)在食品、營(yíng)養補充及生物技術(shù)領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。了解豌豆肽的主要成分，有助于深入認識其結構特點(diǎn)和應用潛力。...
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植酸化學(xué)性質(zhì) 日期：2025-05-09 植酸（Phytic acid），分子式為C6H18O24P6，是一種重要的天然有機磷化合物，廣泛存在于植物的種子、堅果、谷物和豆類(lèi)中。它作為植物儲存磷的主要形式，在植物生理中扮演著(zhù)關(guān)鍵角色。本文將重點(diǎn)介紹植酸的主要化學(xué)性...
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植酸物理性質(zhì) 日期：2025-05-09 植酸（Phytic acid），化學(xué)式為C6H18O24P6，是一種天然存在于許多植物中的有機磷化合物，廣泛分布于種子、堅果、谷物和豆類(lèi)中。它是植物儲存磷的主要形式。本文將介紹植酸的主要物理性質(zhì)。1. 外觀(guān)與狀態(tài)植酸在常溫下...
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核桃肽化學(xué)性質(zhì) 日期：2025-04-23 核桃肽（Walnut Peptides）是從核桃蛋白質(zhì)中提取的低分子肽類(lèi)物質(zhì)，主要由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成。核桃肽具有一系列獨特的化學(xué)性質(zhì)，這些特性使得它在不同的應用領(lǐng)域中具有廣泛的用途。以下是核桃肽的主要化學(xué)性質(zhì)...
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核桃肽物理性質(zhì) 日期：2025-04-23 核桃肽（Walnut Peptides）是從核桃中提取的低分子量蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物，主要由氨基酸組成，常用于食品、保健品以及化妝品等領(lǐng)域。核桃肽具有一系列獨特的物理性質(zhì)，這些性質(zhì)決定了其在不同領(lǐng)域的應用效果。以下是核桃...