產(chǎn)品展廳
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食品級檸檬酸鐵
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥48 /公斤
- ≥200￥45 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-21
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 食品級檸檬酸鐵 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級檸檬酸鐵 |
| 包裝規格 | 食品級檸檬酸鐵 |
| 外觀(guān) | 紅褐色透明小薄片結晶 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 食品級檸檬酸鐵 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 其他 |
中文名稱(chēng)：檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵
英文名稱(chēng)：Ferric citrate
中文別名：檸檬酸鐵(III)水合物
英文別名：Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate CAS No.：3522-50-7 EINECS號：219-045-4 InChI:InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3
【結構或分子式】FeC6H5O7
【相對分子量或原子量】244.94
物理性質(zhì)
性狀：紅褐色透明小薄片結晶，或結晶性粉末。
溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。
化學(xué)性質(zhì) 水溶液呈酸性，受光和熱的影響逐漸還原為亞鐵鹽。
用途
用作食品鐵質(zhì)強化劑、營(yíng)養增補劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；用作放射性醫藥品，用于檢查鐵代謝異常及*；飼料添加劑。
制備或來(lái)源
1、將檸檬酸加入到氫氧化鐵溶液中，加熱至60℃以下，蒸發(fā)濃縮至漿狀，在玻璃板上低溫干燥而得。 2、將氨水加入硫酸鐵溶液中，生成氫氧化鐵沉淀。過(guò)濾，水洗至無(wú)硫酸反應。加入檸檬酸，在攪拌下加熱至60℃以下，使沉淀全部溶解后，過(guò)濾。將濾液在60℃以下加熱濃縮成糖漿狀，在玻璃板上涂布成薄層，形成小葉片，剝離，微溫，干燥即得。
