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熱銷(xiāo) 質(zhì)量保證 生產(chǎn)廠(chǎng)家 優(yōu)質(zhì)供應 L-谷氨酸的作用 歡迎選購

1.L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營(yíng)養增補劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物，參與腦內蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進(jìn)氧化過(guò)程，該品在體內與氨結合成無(wú)毒的谷酰胺，使血氨下降，減輕**。主要用于*不全等，但*并不十分滿(mǎn)意；與抗*藥合用，尚可**小發(fā)作和精神運動(dòng)性發(fā)作。外消旋谷氨酸用于生產(chǎn)藥物，也用作生化試劑等。

2.通常并不單獨使用，而是與酚類(lèi)、醌類(lèi)抗氧劑協(xié)同使用，以獲得良好的增效作用。

3.谷氨酸用作化學(xué)鍍的絡(luò )合劑。

4.用于制藥、食品添加劑、營(yíng)養強化劑；

5.用于生化研究，醫藥上用于*、防止*、減輕酮尿癥和酮血癥；

6.代鹽劑、營(yíng)養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規定可用作香料；

7其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調味品，商品有味精和味素等。