產(chǎn)品展廳
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供應 乳酸鈣 食品級 水精靈原料 凝固劑 定型劑
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價(jià)格： ￥10/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-06
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 無(wú)機鹽 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25公斤 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 檸檬酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
供應 乳酸鈣 食品級 水精靈原料 凝固劑 定型劑
【產(chǎn)品特色】乳酸鈣的優(yōu)勢在于溶解度大，溶解后呈澄清透明溶液，在熱水中溶解迅速，一般飲
品中可以用到乳酸鈣。
【制法】在合成乳酸中用碳酸鈣或氫氧化鈣中和，趁熱過(guò)濾，結晶并精制而得。
1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途
(1)乳酸鈣適于強化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常
用作凝膠化劑；
(2)乳酸鈣主要用于食品添加劑，面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑，補鈣劑。
