現貨供應 乳酸鈉 批發(fā)供應 食品級 乳酸鈉 質(zhì)優(yōu)價(jià)廉 量大優(yōu)惠

別名：α-羥基丙酸鈉；DL-乳酸鈉    

英文名稱(chēng)：Sodium lactate

CAS號：有

【乳酸鈉性狀】
乳酸鈉為無(wú)色或幾乎無(wú)色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。應用于食品的保鮮

保濕、增香原料。

 乳酸鈉用作調味品，酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類(lèi)防

凍劑的防蝕劑。

(1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣

泛應用于肉禽食品加工業(yè)，能增強風(fēng)味、抑制食物內致病細菌的生長(cháng)、延長(cháng)產(chǎn)品貨架

期；

(2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸

鈉作防腐劑應用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比

擬的優(yōu)勢。