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燒餅改良劑 武漢食品添加劑 價(jià)格優(yōu)惠

說(shuō)明：饅頭改良劑可以和酵母一起用溫水化開(kāi)使用，一般包子加工常用的是干酵母，個(gè)別包子饅頭加工者由于不了解干酵母的特點(diǎn)，而直接把酵母撒入面粉中，這種使用方法酵母不能夠發(fā)揮很好的效果，正確的方法是酵母在使用前應首先活化，使酵母的活性得以充分的恢復，也就是用溫水30-35℃（以不燙手為宜）把酵母溶解，放置二十分鐘左右，然后再加入面粉中和面即可。

饅頭包子改良劑使用方法很簡(jiǎn)單，不需要改變原有的加工習慣。

用方法一：把改良劑直接加入面粉中和面即可。

使用方法二：也可以和酵母一起溶解在水中，然后和面即可。