產(chǎn)品展廳
|
食品級 羥丙基二淀粉磷酸酯 食品級 羥丙基磷酸雙淀粉 增稠劑
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥14/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-06-22
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規格 | 見(jiàn)包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級 羥丙基二淀粉磷酸酯 食品級 羥丙基磷酸雙淀粉 增稠劑
【中文名稱(chēng)】 羥丙基二淀粉磷酸酯
【商品名稱(chēng)】羥丙基磷酸雙淀粉
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】白色粉末，無(wú)臭，無(wú)味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上，
適當地交聯(lián)所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著(zhù)高于原淀粉。
【質(zhì)量標準】
羥丙基含量/% | 99.8 |
氯丙醇/（mg/kg） | ≤1 |
土豆或小麥類(lèi)淀粉/% | ≤0.14 |
其他類(lèi)淀粉/% | ≤0.04 |
谷物類(lèi)/（mg/kg） | ≤50 |
其他類(lèi)/（mg/kg） | ≤10 |
砷（以As計）（mg/kg） | ≤3 |
重金屬（以Pb計）（mg/kg） | ≤40 |
鉛/（mg/kg） | ≤2 |
【用途與注意事項】
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―2007）（可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要
適量使用的添加劑名單）第46為羥丙基二淀粉磷酸酯，功能為增稠劑。未限定用量，
可按需添加。
FAO/WHO規定：可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐
裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調味酸奶及其制品，
10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚(yú)和沙丁魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，20 g/kg；罐裝鮐魚(yú)
和竹莢魚(yú)，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚(yú)條和魚(yú)塊（僅指用面包粉和面包拖料包
裹），以GMP為限
