現貨供應 葉綠素銅鈉鹽 食品級 葉綠素 銅鈉鹽 量大從優(yōu)

中文名稱(chēng)：葉綠素
英文名稱(chēng)：Chlorophylls
其他名稱(chēng)：葉綠素鎂
CAS：[479-61-8]；[519-62-0]

高等植物葉綠體中的葉綠素主要有葉綠素a 和葉綠素b 兩種。它們不溶于水，而溶于有機溶劑，如

乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等。葉綠素a分子式：C55H72O5N4Mg；葉綠素 b分子式：C55H70O6

N4Mg。在顏色上，葉綠素a 呈藍綠色，而葉綠素b 呈黃綠色。按化學(xué)性質(zhì)來(lái)說(shuō)，葉綠素是葉綠酸

的酯，能發(fā)生皂化反應。葉綠酸是雙羧酸，其中一個(gè)羧基被甲醇所酯化，另一個(gè)被葉醇所酯化。