現貨供應ε-聚賴(lài)氨酸 食品防腐保鮮劑 量大批發(fā)價(jià)格

 產(chǎn)品名稱(chēng)：ε-聚賴(lài)氨酸 

性狀：白色淡黃色粉末，吸濕性強，是賴(lài)氨酸的直接鏈狀聚合物，能在人體內分解為賴(lài)

氨酸。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯等有機溶劑。

應用范圍： 聚賴(lài)氨酸已于2003年10月被FDA批準為食品保鮮劑，被廣泛應用于食品保鮮

在食品應用中，聚賴(lài)氨酸多與其它物質(zhì)配合使用，如酒精、有機酸、甘油酯等?？捎糜?/span>

米飯、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、醬類(lèi)、飲料、酒類(lèi)、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。

主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑：添加體積分數O．5%～5．0%的醋酸，主要用于米

飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量為體積分數O．01%～5%，主要用于含有動(dòng)物性

蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量為質(zhì)量分數0．01%一10%，和聚賴(lài)氨酸

復合使用，協(xié)同抑菌效果更佳。

規格：500g/瓶

性狀：白色淡黃色粉末

作用：食品防腐保鮮劑