溶菌酶廠(chǎng)家直銷(xiāo)溶菌酶質(zhì)量保證酶制劑量大從優(yōu)一公斤起訂

【溶菌酶的優(yōu)點(diǎn)】

1．溶菌酶是很穩定的蛋白質(zhì)，有較強的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐熱的酶；

2．溶菌酶不會(huì )因為有機溶劑的處理而失活，當轉移到水溶液中時(shí)，溶菌酶的活力可全部恢復；

3．溶菌酶可被冷凍或干燥處理，且活力穩定；

4．溶菌酶適宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；

5．溶菌酶生產(chǎn)成本較低；

6．溶菌酶作為防腐劑安全性高。

【產(chǎn)品用途】可用作食品防腐劑?，F已應用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐；